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En France, les salari\u00e9s sont \u00ab\u00a0les champions du monde de la pause d\u00e9jeuner.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Selon une \u00e9tude r\u00e9alis\u00e9e par Monster<\/a> en 2011, pour 58% des travailleurs, la pause d\u00e9jeuner est un \u00ab\u00a0moment incontournable de la journ\u00e9e de travail.\u00a0\u00bb Mais une autre \u00e9tude de Malakoff M\u00e9d\u00e9ric explique qu’on est quand m\u00eame de moins en moins champions. Les Fran\u00e7ais prennent en moyenne moins de 20 minutes de pause d\u00e9jeuner contre 1h38 il y a 20 ans !<\/p>\n Toujours est-il que seulement 12% des salari\u00e9s d\u00e9clarent manger en travaillant, derri\u00e8re leur \u00e9cran.<\/p>\n Or un repas englouti en 5 minutes chrono devant l’ordinateur, c’est non seulement frustrant mais c’est \u00e9galement annonciateur d’une tr\u00e8s mauvaise digestion. Pour bien dig\u00e9rer et garder la ligne, un repas doit durer au moins 20 minutes !<\/p>\n Une fois qu’on est dispos\u00e9 \u00e0 s’accorder une bonne heure de pause, encore faut-il que le repas soit sain.<\/p>\n Bien manger au bureau, c’est manger assez pour tenir tout l’apr\u00e8s-midi. Mais aussi raisonnablement pour ne pas s’endormir au travail.<\/p>\n La recette id\u00e9ale, pour un repas \u00e9quilibr\u00e9 et nourrissant \u00e0 la fois, c’est de mixer f\u00e9culents et l\u00e9gumes. Quand il n’y a pas de restaurant d’entreprise et quand on a le temps, le mieux est de se concocter sa lunchbox. Ainsi on contr\u00f4le ce qu’on mange. C’est frais et c’est bon !<\/p>\n 28% des salari\u00e9s pratiquent d\u00e9j\u00e0 le repas home made et la tendance est \u00e0 la hausse selon Malakoff M\u00e9d\u00e9ric.<\/p>\n Voici donc 3 id\u00e9es recettes \u00e0 concocter pour manger sainement et faire baver d’envie vos coll\u00e8gues\u00a0 :<\/p>\n Prenez une salade feuille de ch\u00eane \u00e0 laquelle vous ajoutez deux tranches de saumon fum\u00e9 coup\u00e9es en fines lamelles ! Ajoutez-y un avocat coup\u00e9 en cubes. Et pour la sauce ? Base de cr\u00e8me l\u00e9g\u00e8re, citron et aneth !<\/p>\n Le saumon est un poisson gras, plein d’om\u00e9ga 3, excellent pour la sant\u00e9 et l’avocat regorge de nutriments.<\/p>\n Votre salade sera non seulement nourrissante, mais elle vous fournira \u00e9galement l’\u00e9nergie n\u00e9cessaire au bon fonctionnement de votre corps.<\/p>\n Contrairement aux id\u00e9es re\u00e7ues, le sandwich peut parfaitement constituer un repas \u00e9quilibr\u00e9 !<\/p>\n Prenez 2 tranches de pain de mie complet coup\u00e9es en triangles et garnissez-les de poulet r\u00f4ti ou de blanc de poulet, de tomates et de quelques feuilles de salade. Le pain est une source importante de glucides, notre principale source d’\u00e9nergie, qui doit constituer au moins 50% de notre alimentation quotidienne.<\/p>\n Pr\u00e9parez une sauce \u00e0 base de fromage frais et de coriandre ou de ciboulette. Elle sera beaucoup moins grasse que de la mayonnaise.<\/p>\n Il est tout \u00e0 fait possible de confectionner des tartes et des quiches sans faire exploser le nombre de calories !<\/p>\n Pour cela, l’astuce est simple : il suffit de remplacer votre p\u00e2te \u00e0 tarte par 4 feuilles de brick superpos\u00e9es les unes sur les autres. Pr\u00e9parez d’un c\u00f4t\u00e9 une fondue de poireaux et de l’autre l’appareil \u00e0 quiche en m\u00e9langeant 3 oeufs, une boite de thon au naturel, 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de farine et 250ml de lait.<\/p>\n D\u00e9posez votre fondue de poireaux sur les feuilles de bricks, puis ajoutez l’appareil \u00e0 quiche et terminez par un peu de fromage r\u00e2p\u00e9.<\/p>\n Laissez cuire 30 min et vous aurez une quiche savoureuse et l\u00e9g\u00e8re !<\/p>\n D\u00e9couvrez \u00e9galement tous nos conseils pour organiser un d\u00e9jeuner d’\u00e9quipe mais aussi tous nos tips pour que votre cocktail<\/a> soit le plus \u00e9clatant possible !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vous ne l’esp\u00e9riez plus mais voil\u00e0 l’\u00e9t\u00e9 ! Le soleil est de retour et vous n’avez plus autant envie de fondues. En mati\u00e8re de pause-d\u00e9jeuner, les fran\u00e7ais font figure d’exception. 74% d’entre eux consacrent au moins 30 ou 45 minutes, alors que la moiti\u00e9 de nos voisins les Britanniques la zappent carr\u00e9ment. Bien manger, c’est […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":781,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29],"tags":[],"yoast_head":"\nBien manger au bureau, c’est manger \u00e9quilibr\u00e9 :\u00a0<\/strong><\/h2>\n
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La salade fra\u00eecheur saumon fum\u00e9 et avocat<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
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Club sandwich au poulet<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
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Quiche au poireau et au thon<\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
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